Огірки та цукіні — це типові для нашої кухні овочі, які готують дуже просто: перші додають у салати, а другі — у рагу. Однак, їхній потенціал значно більший. Всього кілька цікавих інгредієнтів, і ви можете приготувати пікантну закуску, яка підійде до будь-якої страви. Йдеться про салат з цукіні і огірків по-корейськи. Інгредієнти:
Кабачки 500 г
Томати 500 г
Морква 2 шт.
Зелень за смаком
Оцет 9% 50 мл
Олія соняшникова 50 мл
Соус соєвий 50 мл
Цукор 2 ст. л.
Кунжут білий 2 ст. л.
Сіль за смаком.
Кабачки, огірки та моркву помийте і за бажанням очистіть. Овочі натріть на спеціальній тертці для корейської моркви. Зелень помийте і дрібно наріжте.
У миску покладіть натерті овочі і подрібнену зелень. Додайте сіль, цукор, оцет, олію і соєвий соус. Добре перемішайте, покладіть салат у банку або каструлю, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 2 години. Перед подачею викладіть мариновані овочі в салатник і посипте кунжутом.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...