Знавці можуть сказати, що це одна варіація грецького салату з фетою. І так, і ні. Стиглі овочі огортатиме не просто фета, а кремова й дуже ніжна заливка з фети з додаванням невеликої кількості вершкового сиру. Інгредієнти:
Фета 170 г
Вершковий сир 70 г
Томат рожевий 4 шт.
Огірок 2 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Цибуля червона 1 шт.
Мʼята 2 ст. л.
Мʼята сушена 1/2 ч. л.
Лимон, цедра 2 ст. л.
Лимон, сік 5 мл
Олія оливкова 40 мл, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Змішати фету, вершковий сир, 1 ст. л. олії та часник у блендері. Збити до отримання однорідної маси, 2-3 хвилини. Додати сік лимона, цедру і знову збити.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...