Із гарбуза можна приготувати велику кількість страв: супи, каші, десерти і навіть салат. Саме салат сьогодні ми і пропонуємо вам приготувати. Інгредієнти:
гарбуз сорту помаранчевий
рукола
козячий сир
волоські горіхи
оливкова олія і бальзамічний оцет.
Приготування:
Нарізаємо гарбуз на слайси і запікаємо у духовці до м'якості.
На сухій пательні просушуємо горіхи.
У салатницю викладаємо руколу, нарізаний запечений гарбуз, розкришуємо сир. Заправляємо олією і трохи оцту. Сіль за смаком.
Рататуй з'явився на нашій кухні завдяки французам. Цю страву готували у тамтешній провінції Прованс, додаючи до овочів духмяні прованські трави. Споча...
Запіканка з сиру - це завжди смачно і просто в приготуванні. Наприклад, сирна запіканка з полуницею - ідеальний десерт. А сьогодні ми пропонуємо приго...
Ідея фарширувати всілякі овочі прийшла до нас із Балканського півострова. А туди — з Греції. Адже всесвітньо відомі фаршировані помідори й кабачки — ц...