Насправді підійде будь-який гарбуз, але більш тверді сорти потрібно трохи довше потримати в духовці. Ідея така, щоб шматочки гарбуза не розвалилися. Консистенцію гарбузових кубиків найкраще перевіряти під час запікання. Вони повинні бути м’якими, але не розвалюватися на виделці. Інгредієнти:
Гарбуз 300 г
Сир блакитний 150 г
Бебі шпинат 200 г
Насіння гарбузове і насіння соняшника за смаком
Олія соняшникова за смаком
Розмарин свіжий 1 шт.
Оцет бальзамічний за смаком
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія за смаком
Приготування:
Запікаємо нарбуз: висипати очищений від шкірки і нарізаний кубиками гарбуз на деко, збризнути оливковою олією, посипати сіллю, додати гілочки свіжого розмарину. Випікати при 180 градусах до готовності (15-20 хвилин залежно від сорту гарбуза).
Обсмажте на розпеченій сухій сковороді насіння (гарбуза чи соняшника — яке маєте вдома). Подрібніть блакитний сир з пліснявою. Змішайте соняшникову олію із сіллю, перцем і бальзамічним оцтом. Листя шпинату змішайте із соусом, додайте сир, зверху викладіть шматочки гарбуза й посипте обсмаженим насінням.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...