Смачний і оригінальний салат без додавання майонезу та жирів. Основним складником є хурма, яка надає незвичної нотки солодкості і терпкості салату. Інгредієнти:
Хурма 1 шт.
Буряк варений 2 шт.
Куряче філе 120 г
Вершковий сир 50 г
Салат, листя 3 шт.
Капуста пекінська 30 г
Кедрові горіхи 1 ст. л.
Оливкова олія 2 ст. л.
Оцет бальзамічний 1 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування:
Буряк відваріть і очистіть, наріжте кубиками. Куряче філе відваріть, остудіть і наріжте кубиками. Кедрові горіхи промийте, обсушіть і злегка підсмажте на сухій сковороді. Листя салату помийте і добре обсушіть паперовими рушниками. Хурму помийте і наріжте кубиками. Так само наріжте сир, а залень порвіть руками.
В окремій мисці до буряка додайте ложку олії і трохи солі, перемішайте.
У глибоку миску покладіть листя салату, пекінську капусту (її можна як порвати, так і нарізати кубиками) та куряче філе.
Додайте хурму та буряк. Акуратно перемішайте.
Заправте салат олією і бальзамічним оцтом. Посоліть за смаком. Зверху посипте кедровими горішками і подавайте.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...