Салат з качкою гриль
За цим рецептом ми смажимо качину грудку на грилі, але ви можете зробити це й на сковороді. Також, якщо ви хочете отримати більш соковите і ніжне м’ясо, можете її злегка відварити перед подальшим приготуванням.
Інгредієнти:
Для соусу потрібно:
Яйце куряче, жовток 2 шт.
Лимон, сік 20 мл
Вустерський соус 5 мл
Соус Tabasco 5 г
Олія соняшникова 100 мл
Оливкова олія 50 мл.
Приготування:
Качине філе помийте й обсушіть. Змастіть оливковою олією. Натріть сіллю, перцем і спеціями. Підсмажте на розігрітому грилі з двох сторін по 7-8 хвилин з кожної. Потім наріжте філе скибочками.
Для соусу змішайте жовтки, вустерський соус, табаско і лимонний сік. Поступово вливайте олію, весь час мішаючи до однорідності маси.
Салатні листи помийте, обсушіть і нарвіть шматочками. Пармезан тонко наріжте.
На два блюда викладіть салатні листи. На них покладіть скибочки м’яса, зверху помістіть сир. Полийте соусом і посипте сухариками.
Дивіться інші страви та рецепти
Банановий пудинг з морозивом має чудовий аромат, який привабить всіх членів родини. Готується просто.
Вони дуже смачні! І часу на приготування знадобиться зовсім трішечки.
Ця страва стане справжнім відкриттям для любителів овочів та м'яса. Поєднання соковитих овочів, запечених до золотистої скоринки, та ароматних гомілок...
Ця закуска з креветками ідеально підійде для бутербродів чи в якості начинки для тарталеток.
Цей яскравий салат з гранатом — справжня прикраса будь-якого святкового столу. Він поєднує в собі солодку свіжість граната, м’якість варених овочів та...
Цей варіант смачного і красивого рецепта моркви по-корейськи подається з хлібом і гарячими закусками.
Вони створюють правильний настрій і змушують нас чекати зимових свят зі ще більшим нетерпінням.
Цей десерт для справжніх оригіналів. Якщо це про вас, тоді Bûche de Noël — вишуканий французький рулет з вершковим кремом і вишневою начинко...
Не пошкодуйте часу та приготуйте цей смаколик. Лише зробіть це завчасно, бо кекс має вистоятися близько місяця!
Вони чудово смакуватимуть і за вечерею з рідними і на святковому столі.
Картопляний гратен за цим рецептом виходить неймовірно смачним, хрустким та повітряним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.730 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.730 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.