За цим рецептом ми смажимо качину грудку на грилі, але ви можете зробити це й на сковороді. Також, якщо ви хочете отримати більш соковите і ніжне м’ясо, можете її злегка відварити перед подальшим приготуванням. Інгредієнти:
Качине філе помийте й обсушіть. Змастіть оливковою олією. Натріть сіллю, перцем і спеціями. Підсмажте на розігрітому грилі з двох сторін по 7-8 хвилин з кожної. Потім наріжте філе скибочками.
Для соусу змішайте жовтки, вустерський соус, табаско і лимонний сік. Поступово вливайте олію, весь час мішаючи до однорідності маси.
Салатні листи помийте, обсушіть і нарвіть шматочками. Пармезан тонко наріжте.
На два блюда викладіть салатні листи. На них покладіть скибочки м’яса, зверху помістіть сир. Полийте соусом і посипте сухариками.
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...