За цим рецептом ми смажимо качину грудку на грилі, але ви можете зробити це й на сковороді. Також, якщо ви хочете отримати більш соковите і ніжне м’ясо, можете її злегка відварити перед подальшим приготуванням. Інгредієнти:
Качине філе помийте й обсушіть. Змастіть оливковою олією. Натріть сіллю, перцем і спеціями. Підсмажте на розігрітому грилі з двох сторін по 7-8 хвилин з кожної. Потім наріжте філе скибочками.
Для соусу змішайте жовтки, вустерський соус, табаско і лимонний сік. Поступово вливайте олію, весь час мішаючи до однорідності маси.
Салатні листи помийте, обсушіть і нарвіть шматочками. Пармезан тонко наріжте.
На два блюда викладіть салатні листи. На них покладіть скибочки м’яса, зверху помістіть сир. Полийте соусом і посипте сухариками.
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...