Серед інгредієнтів немає вишуканих або недоступних для покупки продуктів, все цілком звично. Поєднання здавалося б простих інгредієнтів, абсолютно не банальне, навпаки в тандемі вони надають салату досить гармонійний смак і естетичний вигляд. Інгредієнти:
тушки кальмарів - 2 шт.
крабові палички - 200 г
курячі яйця - 5 шт.
огірки - 1 шт.
солоні огірки - 2 шт.
ріпчаста цибуля - 0,5 шт.
твердий сир - 100 г
майонез - за смаком.
Приготування:
Почнемо з приготування кальмарів. Якщо тушки очищені, то все просто, промиваємо їх під проточною водою і кладемо в гарячу воду. Якщо ж ви придбали необробленого молюска, то спочатку знімаємо з нього шкірку, видаляємо нутрощі, промиваємо і тільки потім кладемо в гарячу воду для приготування. Варити кальмара слід по мінімуму, я витрачаю на процес не більше 3 хвилин. В іншому випадку є ризик отримати жорстку гумову підошву.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...