Квасоля взагалі є гідною альтернативою м'ясу, але в цьому салаті обидва продукти прекрасно уживаються разом. А в поєднанні з іншими овочами створюють відчуття повноти смаку, ситості і нарядності на святковому столі. Інгредієнти:
700 г курячого філе,
400 г пекінської капусти,
2 моркви,
1 болгарський перець,
2 солоних огірки,
250 г консервованої червоної квасолі,
1 цибулина,
0,5 лимона,
зелень,
3 ст. ложки натурального йогурту,
щіпка цукру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Куряче філе відвари до готовності в підсоленій воді. Остуди і поріж соломкою.
Цибулю поріж півкільцями, посип цукром, збризни лимонним соком і залиш на 20 хвилин, щоб вона промаринувалася.
Пекінську капусту тонко нашаткуй. Моркву потри на тертці для корейської моркви. При бажанні в салаті можна використовувати готову корейську моркву.
Солоні огірки поріж тонкими часточками. Болгарський перець поріж тонкою соломкою. З червоної квасолі зціди рідину.
З'єднай усі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ йогуртом, бажано домашнім, і перемішай. Дай салату настоятися 1-2 години, прикрась зеленню і подавай на святковий стіл.
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...