Салат з куркою і мандаринами під соусом песто
Салат із куркою і мандаринами під соусом песто ідеально підходить для швидкого обіду або вечері посеред тижня, і ви можете приготувати його заздалегідь! Він ідеальний для тих днів, коли хочеться легкої, здорової, але не нудної їжі.
Інгредієнти:
Для маринаду потрібно:
Перець червоний гострий 1 шт.
Кінза 100 г
Часник, зубчики 4 шт.
Цукор 1 склянка
Оцет 50 мл
Соус соєвий 100 мл
Лимон, сік 100 мл
Для песто потрібно:
Базилік 200 г
Часник, зубчики 8 шт.
Оливкова олія 100 мл
Пармезан тертий 150 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Курячі грудки помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Нагрійте в сковороді олію і обсмажте грудки з усіх боків до рум’яності протягом 15-20 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте тонкими смужками.
Підготуйте інгредієнти для маринаду. Кінзу помийте і обсушіть, перець помийте і видаліть серцевину, часник очистіть. Покладіть всі інгредієнти в чашу блендера і збийте до однорідної маси. Перекладіть у миску і замаринуйте в ній шматочки курки на 1 годину.
Для песто базилік помийте, часник очистіть, пармезан подрібніть. Покладіть усі інгредієнти у чашу блендера і збийте до однорідності.
Помийте салатні листки і всі овочі. Моркву очистіть і нашинкуйте. Редис наріжте кружальцями, помідори — кубиками. Мандарин очистіть, розберіть на часточки і очистіть їх від плівок. Зелену цибулю наріжте.
На дно салатника викладіть салатні листки, потім — овочі, часточки мандаринів і заправте песто. Зверху покладіть мариновані шматочки курки і посипте зеленою цибулею.
Дивіться інші страви та рецепти
Зазвичай, для еластичного тіста використовують яйця. Але пельмені та вареники будуть не менш смачними, якщо готувати їх на тісті без яєць.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Серед значних плюсів страви — легкість приготування. З огірками та зеленою цибулею салат отримує приємний свіжий смак і чудовий вигляд в тарілці.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.732 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.732 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.