Салат з куркою і мандаринами під соусом песто
Салат із куркою і мандаринами під соусом песто ідеально підходить для швидкого обіду або вечері посеред тижня, і ви можете приготувати його заздалегідь! Він ідеальний для тих днів, коли хочеться легкої, здорової, але не нудної їжі.
Інгредієнти:
Для маринаду потрібно:
Перець червоний гострий 1 шт.
Кінза 100 г
Часник, зубчики 4 шт.
Цукор 1 склянка
Оцет 50 мл
Соус соєвий 100 мл
Лимон, сік 100 мл
Для песто потрібно:
Базилік 200 г
Часник, зубчики 8 шт.
Оливкова олія 100 мл
Пармезан тертий 150 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Курячі грудки помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Нагрійте в сковороді олію і обсмажте грудки з усіх боків до рум’яності протягом 15-20 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте тонкими смужками.
Підготуйте інгредієнти для маринаду. Кінзу помийте і обсушіть, перець помийте і видаліть серцевину, часник очистіть. Покладіть всі інгредієнти в чашу блендера і збийте до однорідної маси. Перекладіть у миску і замаринуйте в ній шматочки курки на 1 годину.
Для песто базилік помийте, часник очистіть, пармезан подрібніть. Покладіть усі інгредієнти у чашу блендера і збийте до однорідності.
Помийте салатні листки і всі овочі. Моркву очистіть і нашинкуйте. Редис наріжте кружальцями, помідори — кубиками. Мандарин очистіть, розберіть на часточки і очистіть їх від плівок. Зелену цибулю наріжте.
На дно салатника викладіть салатні листки, потім — овочі, часточки мандаринів і заправте песто. Зверху покладіть мариновані шматочки курки і посипте зеленою цибулею.
Дивіться інші страви та рецепти
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.