Салат з куркою і маринованими печерицями
Салат «Варшавський» поєднує ситні та яскраві смаки: ніжне куряче м’ясо, мариновані печериці та огірки, а також розсипчасту картоплю та яйця. Заправляємо майонезом або сметаною з гірчицею.
Інгредієнти:
Ретельно вимий картоплю. Відвари в підсоленій воді до готовності (близько 20 хвилин після закипання).
Важливо не переварити картоплю, щоб вона тримала форму при нарізанні.
Остудіть картопля повністю.
Курячі грудки або філе стегна промий. Відвари в підсоленій воді до готовності, приблизно 30 хвилин для грудки і трохи довше на філе стегна. Остуди курку до кімнатної температури.
Яйця поклади в холодну воду, доведи до кипіння та варіть близько 10 хвилин. Потім опусти в холодну воду, щоб вони швидше охолонули і легше чистилися.
Мариновані огірки наріж соломкою.
Мариновані печериці, якщо вони великі, наріж четвертинками чи скибочками. Дрібні гриби можна залишити цілими.
Увага: зайву рідину з огірків і печериць треба відтиснути.
Куряче філе наріж довгими скибочками або соломкою.
Картоплю почисти від шкірки і наріж брусочками або кубиками однакового розміру з іншими інгредієнтами.
Яйця почисти, наріж кубиком.
У великій мисці з’єднай нарізану картоплю, мариновані огірки, куряче філе та гриби.
Додай сіль і чорний мелений перець. Заправ салат майонезом і обережно, але ретельно перемішай усі інгредієнти, щоб майонез рівномірно розподілився.
Додай нарізані яйця і ще раз акуратно перемішайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Абсолютно універсальний рецепт! Тісто замішується швидко та просто, а всередині можуть бути або свіжі сезонні фрукти, або розморожені ягоди.
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.786 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.786 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.