Легкі салати — одна з найкорисніших закусок. Вони є джерелом вітамінів, мікроелементів і клітковини. Цей салат з куркою, мандаринами і гранатом багатий антиоксидантами й білком, він допомагає зберегти молодість та підтримувати здорову вагу. Інгредієнти:
Куряче філе 200 г
Рукола 50 г
Салат Ромен, листя 100 г
Мандарини 2 шт.
Хліб житній, скибочки 1 шт.
Гранат 0.5 шт.
Оливкова олія 2 ст. л.
Гірчиця 1 ч. л.
Мед 1 ч. л.
Сіль
Приготування:
Куряче філе для салату можна підготувати кількома способами: відварти в підсоленій воді (15 хвилин), запекти в духовці (20 хвилин при 200 С) або спочатку нарізати на шматочки до 2 см і підсмажити на олії до золотистої скоринки. Приготуйте куряче філе на свій смак і покладіть шматочки в миску.
Почистіть мандарини та розділіть на дольки. Також дістаньте зернятка з половини гранату. Додайте до курки.
Візьміть одну скибочку хліба і поріжте на кубики до 1 см, поставте в духовку на 10 хвилин при температурі 200 градусів. Корисно робити сухарі з темного хліба, але це вже на ваш смак.
Додайте сухарики, листя салату і руколу до решти інгредієнтів.
Приготуйте заправку: змішайте сіль, олію, мед, гірчицю і сік з половини лимона в маленькій баночці. Полийте салат перед подачою на стіл і добре перемішайте.
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...