Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, що додасть хрумкості. Інгредієнти:
Шлунок курячий 300 г
Яйця курячі 2 шт.
Сир твердий 80 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Майонез 2 ст. л.
Часник сушений 0.25 ч. л.
Сіль і чорний перець за смаком.
Для маринаду:
Цукор 0.5 ст. л. Сіль 0.25 ч. л. Оцет 2 ст. л. Вода 2 ст. л.
Приготування:
Промий шлунки, поклади в каструлю, залий водою, додай сіль і вари до м’якості. Готові шлунки охолоди та наріж смужками.
Відвари яйця круто та наріж кубиками. Сир натри на тертці.
Наріж цибулю півкільцями, додай сіль і цукор, злегка розімни руками. Додай суміш води та оцту, залиш на 15 хв. Потім злий рідину.
Змішай шлунки, яйця, сир і мариновану цибулю. Додай сіль, перець, сухий часник і майонез. Перемішай та залиш у холодильнику на 1 год.
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...