Салат з кускусом і помідорами
Салат з кускусом — це універсальна страва, яка вбиває одразу двох зайців, адже її можна подавати і як салат, і як гарнір. Готується дуже просто, при цьому добре насичує та освіжає. Родзинкою цього салату є заправка з оливкової олії, зелені та спецій.
Інгредієнти:
Для заправки потрібно:
Кінза, пучок 1/2 шт.
Петрушка, пучок 1/2 шт.
Лимон, сік 15 г
Зелений перець чилі 1 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Кмин мелений 2 г
Цукор 2 г
Оливкова олія 40 мл
Вода 20 г
Сіль морська 3 г.
Приготування:
Помідори наріжте кубиками, цибулю подрібніть та покладіть у велику миску з морською сіллю. Струсніть і залиште настоюватись.
Відваріть кускус у каструлі з киплячою підсоленою водою 5-10 хвилин (в залежності від розміру) до готовності (не переварюйте його — потрібно, щоб він трохи ввібрав сік із помідорів), а потім добре процідіть. Остудіть протягом 10 хвилин, потім змішайте суміш із помідорами та цибулею.
Подрібніть кінзу, петрушку, перець чилі та часник. Змішайте всі інгредієнти для заправки з 1 столовою ложкою води та 1/2 чайної ложки морської солі до однорідності. Полийте частиною кускус, залишки викладіть в соусник і подайте окремо.
Дивіться інші страви та рецепти
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Абсолютно універсальний рецепт! Тісто замішується швидко та просто, а всередині можуть бути або свіжі сезонні фрукти, або розморожені ягоди.
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.