Існує близько двохсот видів квасолі, вони розрізняються кольором зерен, їх розміром смаком. У квасолі міститься багато білку (близько 22% сухих речовин), який по харчовій цінності прирівнюється до білку м’яса. Інгредієнти:
квасоля - 1 склянка
морква (велика) - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
зелена цибуля - 1 пучок
зелень кропу - кілька гілочок
сіль за смаком
Спосіб приготування:
1. Квасолю відваріть. Воду злийте.
2. Моркву потріть на крупній тертці. Цибулю поріжте четвертькільцями. Цибулю і моркву обсмажте на олії.
3. Зелену цибулю і кріп поріжте. Всі інгредієнти змішайте і посоліть.
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...