Салат з мандаринами, яблуками й грибами — ідеальна страва для тих, хто дотримується низькокалорійної та безглютенової дієти. Інгредієнти:
Мандарини 4 шт.
Печериці 200 г
Твердий сир 250 г
Перець солодкий 2 шт.
Яблуко симиренка 2 шт.
Петрушка, гілочка 2 шт.
Для соусу:
Йогурт без наповнювача 250 г Мед 30 г Гірчиця 30 г Лимон, сік 30 мл Сіль 1/8 ч. л.
Приготування:
Печериці зваріть у підсоленій воді протягом 5 хвилин. Дайте охолонути й наріжте пластинками.
Мандарини очистіть і розберіть на часточки. Яблука помийте, очистіть від шкірки й серцевини, наріжте кубиками. Перець помийте, видаліть серцевину, а м’якоть наріжте тонкими півкружальцями. Сир поріжте невеликими кубиками.
Для соусу змішайте йогурт, гірчицю, лимонний сік, посоліть і перемішайте. Підготовлені продукти складіть у салатник і полийте соусом. Прикрасьте листочками петрушки.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...