Відсвяткуйте літо із цим салатом, приготованим з молодої картоплі, редиски, малосольних огірків, горошку, зеленої цибулі та заправки з оливкової олії та гірчиці. Інгредієнти:
Картопля молода 800 г
Малосольні огірки 2 шт.
Редиска 150 г
Зелений горошок 150 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Цибуля зелена 30 г
Зелень 30 г.
Для соусу необхідно взяти:
Оливкова олія 80 мл Гірчиця 10 г Оцет яблучний 20 мл Часник, зубчики 1 шт. Сіль за смаком.
Приготування:
Картоплю почистьте, помийте і варіть протягом 20 хвилин. Дайте охолонути, потім розріжте навпіл і викладіть у миску.
Редиску помийте, обсушіть і наріжте кружальцями. Огірки поріжте кубиками. Додайте овочі в миску до картоплі. Покладіть горошок, подрібнену зелену цибулю і зелень. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Для соусу змішайте олію, гірчицю, яблучний оцет, пропущений через прес часник. Посоліть, перемішайте і полийте салат. Перед подачею перекладіть у салатник.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...