Салат з овочами гриль — це тепла варіація на тему салату із сирих овочів, оскільки на вулиці помітне зниження температури і хочеться чогось зігріваючого. У його основі цукіні, баклажани, спаржа та солодкий перець, приготовані на грилі, та ще кілька інгредієнтів для повноти смаку. Інгредієнти:
Томати чері 12 шт.
Баклажани 1 шт.
Цукіні 1 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Спаржева квасоля 10 г
Салатна зелень 170 г
Лимон 1/2 шт.
Адигейський сир 300 г
Оливкова олія 40 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Соус соєвий 30 мл
Приготування:
У киплячу підсолену воду покладіть спаржу і варіть 3 хвилини. Дістаньте, полийте соком лимона і наріжте шматочками по 2 см.
Сир наріжте пластинками завтовшки 1 см і обсмажте на сковороді-гриль до характерних золотистих смужечок.
Овочі і мікс салатів помийте та обсушіть. Баклажан і цукіні наріжте шматочками, а перець — смужками.
Сковороду-гриль змастіть олією і порціями обсмажуйте шматочки овочів по 2-3 хвилини з кожного боку. Чері злегка підсмажте цілими.
На тарілку викладіть мікс салатів, зверху покладіть шматочки підсмажених овочів, спаржі, сиру і чері. Посоліть, поперчіть і полийте соєвим соусом.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...
Цей сливовий пиріг поєднує в собі соковиту кислинку слив і ніжну текстуру крихкого тіста. Його смак доповнює запашна кориця, яка робить кожен шматочок...
Таку закуску, мабуть, знають усі. Раніше її готували її на усі свята. Такий салат завжди був популярним. Тому що продукти тут доступні і завжди виходи...