Салат з овочами гриль — це тепла варіація на тему салату із сирих овочів, оскільки на вулиці помітне зниження температури і хочеться чогось зігріваючого. У його основі цукіні, баклажани, спаржа та солодкий перець, приготовані на грилі, та ще кілька інгредієнтів для повноти смаку. Інгредієнти:
Томати чері 12 шт.
Баклажани 1 шт.
Цукіні 1 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Спаржева квасоля 10 г
Салатна зелень 170 г
Лимон 1/2 шт.
Адигейський сир 300 г
Оливкова олія 40 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Соус соєвий 30 мл
Приготування:
У киплячу підсолену воду покладіть спаржу і варіть 3 хвилини. Дістаньте, полийте соком лимона і наріжте шматочками по 2 см.
Сир наріжте пластинками завтовшки 1 см і обсмажте на сковороді-гриль до характерних золотистих смужечок.
Овочі і мікс салатів помийте та обсушіть. Баклажан і цукіні наріжте шматочками, а перець — смужками.
Сковороду-гриль змастіть олією і порціями обсмажуйте шматочки овочів по 2-3 хвилини з кожного боку. Чері злегка підсмажте цілими.
На тарілку викладіть мікс салатів, зверху покладіть шматочки підсмажених овочів, спаржі, сиру і чері. Посоліть, поперчіть і полийте соєвим соусом.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...