Повірте, такий експеримент нікого не залишить байдужим, а готується страва всього за 20 хвилин. Інгредієнти:
Пельмені — 300 г
Капуста — 370 г
Кінза або петрушка (дрібно нарізана) — 1 пучок
Зелена цибуля (дрібно нарізана) — 1 пучок
Заправка:
Рисовий оцет — ½ склянки Кунжутна олія — ½ ст. л. Соєвий соус — 3 ст. л. Соус солодкий чилі — 3 ст. л. Часник (подрібнений) — 4 зубчики Імбир (свіжий, подрібнений) — шматочок розміром із великий палець.
Для подачі:
Кунжут — на смак Чилі-масло (опціонально).
Приготування:
Пельмені приготуйте відповідно до вказівок виробника на упаковці. Намагайтеся не розварити! Адже потім їх потрібно обсмажити на пательні або запекти до хрусткої текстури в духовці за 200 градусів протягом 10 хвилин.
Для заправки змішайте в окремому посуді рисовий оцет, кунжутну олію, соєвий соус і солодкий соус чилі з подрібненими кубиками часнику та імбиру.
Для формування салату потрібно у великій салатниці змішати суміш із капусти, кінзи, зеленої цибулі, ще гарячих пельменів і полити все заправкою.
Не забудьте гарненько все перемішати, а для подачі злегка притрусіть його кунжутом або додайте трохи оливкової олії за бажанням.
Бажано вживати відразу, а в холодильнику зберігати не більше двох днів. Смачного!
Іноді бажання солодкого виявляється не настільки сильним, щоб провести на кухні півдня, прикладаючи зусилля для приготування торта, який зникне зі сто...
Начинку кладуть у листя мангольда, але їх можна замінити савойською капустою. Правильно їх називати капунси. Вони ж альпійські голубці, вони ж швейцар...
Ситна страва в азіатському стилі з яскравим насиченим смаком підійде для обіду або вечері. Локшину можна використовувати гречану, рисову, яєчну, удон ...
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...