Ніжна молочна бурата надає салату вершкового смаку, винний оцет посилює кислинку, а рукола дає додаткову текстуру. Все на тарілці наголошує на солодкості помідорів. Найприємніше, що для приготування салату з помідорами, руколою і буратою потрібно зовсім небагато зусиль! Інгредієнти:
Бурата 2 шт.
Томати чері 10 г
Рукола 200 г
Шинка прошуто 80 г
Батон, скибка 4 шт.
Оливкова олія 20 мл
Часник, зубчики 2 шт.
Для соусу:
Оцет винний 20 мл Сироп агави 20 мл Оливкова олія 40 мл Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Помідори і руколу помийте, обсушіть. Помідори наріжте половинками.
Для соусу змішайте винний оцет, сироп агави і оливкову олію, посоліть, поперчіть.
На порційні тарілки розкладіть руколу, зверху шматочки прошуто, на них половинки помідорів та в центр тарілки по кульці бурати. Полийте соусом.
Скибочки батона підсушіть у духовці до хрусту, часник очистіть і натріть ним грінки. Збризніть їх оливковою олією і подавайте разом із салатом.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...