Салат з прошуто і динею, наповнений вітамінами, клітковиною, корисними жирами та білком, настільки ж корисний для здоров’я, наскільки й універсальний. Його можна вживати на обід, аперитив і навіть на вечерю. Інгредієнти:
Прошуто 150 г
Диня 1 шт.
Базилік і естрагон по 10 г
Фісташки 20 г
Лимон 1 шт.
Оливкова олія 60 мл
Оцет бальзамічний 40 мл
Кленовий сироп 10 г
Сир рикота 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Помийте фрукти і зелень, обсушіть. Видаліть шкірку і насіння дині та наріжте шматочками. Базилік наріжте смужками, залишивши кілька листів для прикраси. Обірвіть листя естрагону. Грубо наріжте фісташки. Натріть цедру та вичавіть сік лимона.
Для заправки змішайте лимонний сік та цедру, оливкову олію, бальзамічний оцет, кленовий сироп, сіль та перець. Покладіть шматочки дині у велику миску і перемішайте із заправкою, нарізаним базиліком та естрагоном, залишивши трохи зелені для прикраси.
До салату додайте прошуто, рикоту, прикрасьте фісташками та зеленню. Смачного!
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...