Салат з редькою і ковбасою готується легко, має насичений смак. Інгредієнти:
редька: 1 шт.
ковбаса копчена: 150 г.
цибуля: 1 шт.
яйця варені: 2 шт.
лавровий лист: 1 шт.
олія рослинна (для смаження): 1 ст. ложка
подрібнена зелень, майонез, сіль і перець за смаком300 г.
Спосіб приготування:
Цибулю порізати дрібними кубиками або півкільцями, обсмажити у розігрітій олії до золотистого кольору, злегка посоливши і додавши лавровий лист. З готової цибулі вийняти лавровий лист. Редьку потерти на великій тертці або порізати тонкою соломкою, ковбасу – тонкою соломкою, яйця – кубиками або соломкою. Зелень подрібнити. Всі інгредієнти змішати (залишивши частину зелені для прикрашання), посолити, поперчити за смаком, заправити майонезом. Перекласти готовий салат у салатницю і прикрасити зеленню.
Щоб позбутися гіркуватого присмаку редьки, її слід потерти чи порізати, посолити і залишити на декілька хвилин, щоб вона пустила сік і зм’якла. Потім редьку слід добре відтиснути, після чого можна додавати її у салат.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...