Салат з рибною консервою — це швидкий і дуже поживний перекус, який, до речі, може стати повноцінним прийомом їжі. Для приготування цього салату можна використати будь-яку рибну консерву. Традиційним варіантом є консервована сайра або сардинела. Страву можна приготувати з майонезом або зі сметаною. Смак буде трохи відрізнятися, але сумішшю зі сметаною можна нагодувати й дитину. Салат з рибною консервою чудово виступає у ролі начинки для бутерброда. Формуйте бутерброди та сендвічі, додавайте зелень, салатні листя та редис. Інгредієнти:
Консерви рибні 250 г
Яйця 4 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт.
Майонез 100 г
Сіль за смаком.
Для маринування цибулі:
Оцет 9% 2 ч. л. Цукор 0.5 ч. л. Сіль 1/4 ч. л.
Приготування:
Відваріть яйця на круто.
Готові яйця залийте холодною водою та залиште до потреби.
Очистіть від шкірки цибулю. Подрібніть, покладіть в глибоку миску та залийте окропом. Залиште до остигання води.
Перелийте цибулю з рідиною у друшляк та дочекайтеся, поки вся рідина стече.
Після цього за бажанням можна або додавати цибулю в салат, або замаринувати для салату.
Для маринування покладіть цибулю назад у миску. Додайте 0,5 ч. л. цукру, щіпку солі, 1 ст.л. яблучного оцту або 2 ч.л. оцту 9%.
Добре перемішайте суміш та залиште на пів години.
Покладіть рибну консерву в салатницю, добре розімніть виделкою. Можна або розім’яти кістки, або прибрати їх з м’якоті.
Очистіть яйця від шкарлупи, подрібніть за уподобанням та додайте до консерви. Покладіть до салатниці цибулю та перемішайте суміш.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...