Салат із середземноморських сардин — швидкий, поживний і дуже смачний. Готується всього за 15 хвилин! Інгредієнти:
Консервована квасоля 400 г
Сардини в олії 240 г
Томати чері 100 г
Зелена цибуля 2 шт.
Перець халапеньйо 1 шт.
Петрушка, пучок 1 шт.
Сіль за смаком.
Для заправки:
Діжонська гірчиця 2 ч. л. Лайм 1 шт. Зубки часнику 2 шт. Спеції сумах 2 ч. л. Перець чилі, пластівці 1 ч. л. Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Оливкова олія 60 мл.
Приготування:
Змішай гірчицю, цедру та сік лайма, подрібнений часник, сумах і перець, а також добру порцію солі та чорного перцю в маленькій мисці.
Все перемішай і, енергійно збиваючи, влий оливкову олію першого віджиму, доки не утвориться емульсія.
У великій мисці змішай квасолю, сардини, помідори, зелену цибулю, халапеньйо та подрібнену петрушку. Обережно перемішай, щоб з’єднати.
Порада: з квасолі просто злий рідину, але не мий її надто старанно — це допоможе зберегти насичений смак.
Полий салат приготовленою заправкою та перемішай. Спробуй та додай приправи на свій смак.
Порада: щоб отримати найкращий смак, використовуй якісні, виловлені в дикій природі сардини, в оливковій олії.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...