Салат із середземноморських сардин — швидкий, поживний і дуже смачний. Готується всього за 15 хвилин! Інгредієнти:
Консервована квасоля 400 г
Сардини в олії 240 г
Томати чері 100 г
Зелена цибуля 2 шт.
Перець халапеньйо 1 шт.
Петрушка, пучок 1 шт.
Сіль за смаком.
Для заправки:
Діжонська гірчиця 2 ч. л. Лайм 1 шт. Зубки часнику 2 шт. Спеції сумах 2 ч. л. Перець чилі, пластівці 1 ч. л. Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Оливкова олія 60 мл.
Приготування:
Змішай гірчицю, цедру та сік лайма, подрібнений часник, сумах і перець, а також добру порцію солі та чорного перцю в маленькій мисці.
Все перемішай і, енергійно збиваючи, влий оливкову олію першого віджиму, доки не утвориться емульсія.
У великій мисці змішай квасолю, сардини, помідори, зелену цибулю, халапеньйо та подрібнену петрушку. Обережно перемішай, щоб з’єднати.
Порада: з квасолі просто злий рідину, але не мий її надто старанно — це допоможе зберегти насичений смак.
Полий салат приготовленою заправкою та перемішай. Спробуй та додай приправи на свій смак.
Порада: щоб отримати найкращий смак, використовуй якісні, виловлені в дикій природі сардини, в оливковій олії.
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...