Салат з сиром моцарела та помідорами "Легкий день"
0
Салат з помідорами та моцарелою є дуже простим у приготуванні, надзвичайно корисним і смачним. Свіжі овочі в поєднанні з ніжним смаком сиру створюють шалений фурор смаку, кольорів та вражень. Інгредієнти:
3 баклажани
300 гр моцарели
300 гр помідорів
2 ст. л бальзамічного оцту
листя базиліку
6 ст. л оливкової олії
сіль
чорний перець
Спосіб приготування:
1. Баклажани нарізаємо кільцями. Кладемо на форму для випікання застелену фольгою, змащуємо їх оливковою олію, соми та перчимо. 2. Ставимо форму в обігріту до 200 С духовку на 20 хвилин, поки баклажани не стануть м'якими і покриються золотавою скоринкою. 3. Помідори та моцарелу нарізаємо кільцями. 4. Для заправки змішуємо оцет з оливковою олією, сіллю та перцем. 5. Кладемо овочі на велику тарілку, посипаємо листям базиліка та поливаємо заправкою.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...