Цибулю почистити, помити та подрібнити. З сосисок зняти шкірку й порізати великими кусочками. Помідори чері помити та розрізати навпіл.
Розігріти оливкову олію на сковороді. Обсмажити цибулю разом з сосисками, щоб вони підрум’янились. Додати помідори, гірчицю і цукор та обсмажувати ще кілька хвилин, періодично помішуючи.
Авокадо почистити, помити, витягнути кісточку. Розрізати авокадо вздовж на кілька частин й нарізати тонкими дольками. Огірок помити та нарізати пів кружальцями. Листя салату промити та дати їм підсохнути.
На тарілці розкласти листя салату. Викласти огірки, авокадо та акуратно перемішати, трохи посоливши. Зверху викласти обсмажені сосиски з овочами.
В сковорідку вилити оцет та воду та, не знімаючи з вогню, розмішати з залишками соусу після смаження. Полити цим соусом салат.
* Помідори чері краще брати і червоні, і жовті – тоді салат виглядає яскравішим та ефектнішим.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...