Салат з яйцями, шинкою і грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами – цікавий святковий салат. Насичені, яскраві кольори мають гарний вигляд у прозорій салатниці. Салат не лише гарний виглядом, але й смаком.
Інгредієнти:
Приготування:
Яйця відварюємо на твердо. Білки відділяємо від жовтків.
Білки натираємо на грубій тертці, додаємо ложку майонезу, солимо, вимішуємо.
Жовтки натираємо на морквяній тертці, додаємо 1-2 ложки майонезу, солимо, вимішуємо.
Дрібно ріжемо цибулю, обсмажуємо на олії, гриби натираємо на грубій тертці, додаємо до цибулі, смажимо до повного випарування рідини, солимо, перчимо, знімаємо з вогню. Залишаємо до охолодження.
Броколі ділимо на дрібніші суцвіття, заливаємо холодною водою, додаємо чайну ложок солі та чайну ложку цукру, відварюємо 6-7 хвилин. Відціджуємо, ріжемо дрібнішими шматочками, кладемо на суху сковороду, прогріваємо 2-4 хвилини, щоб випарувалася зайва волога. Залишаємо до охолодження. Додаємо 2 ст.л. майонезу, перчимо та досолюємо, якщо є потреба.
Шинку ріжемо дрібним кубиком.
Викладаємо шарами в салатник – гриби з цибулею, яєчний білок, шинка, злегка притискаємо, броколі, жовтки. Накриваємо харчовою плівкою, ставимо салат на кілька годин в холодильник.
Перед подачею посипаємо січеною цибулею.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Рецепт лінивої пахлави зі згущеним молоком передбачає лише чотири інгредієнти. Пахлаву запікаємо приблизно 15-25 хвилин.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Вони готуються з мінімуму інгредієнтів, але виходять насиченими на смак і приємно хрусткими.
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.