Салат з яловичиною та морквою по-корейськи сам по собі ситний і дуже корисний. М’ясо та картопля роблять його поживним, а морква по-корейськи надає гостроти та пікантного аромату. Для заправки використаємо оливкову олію. І що не може не тішити — жодного майонезу! Інгредієнти:
Яловичина 300 г
Морква по-корейськи 200 г
Картопля 300 г
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Кунжут 10 г
Олія соняшникова 30 мл
Оливкова олія 30 мл.
М’ясо помийте, наріжте брусочками, посоліть і поперчіть. Розігрійте сковороду із соняшниковою олією, викладіть м’ясо і смажте, мішаючи, до готовності.
Картоплю помийте і зваріть у кожушках. Охолодіть, почистьте і наріжте соломкою. Покладіть у миску шматочки м’яса та картоплі, пропущений через прес часник і моркву по-корейськи. Посоліть, поперчіть, заправте оливковою олією і обережно перемішайте. Зверху посипте кунжутом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...