Салат з язиком, редискою і зеленню, заправлений смачним соусом з оливкової олії, бальзамічного оцту і спецій. Практична страва, яку можна приготувати заздалегідь та зберігати в холодильнику до подачі. Інгредієнти:
Яловичий язик 300 г
Редиска 6 шт.
Томати чері 6 шт.
Цибуля червона ріпчаста 1 шт.
Салат мікс 100 г.
Для заправки візьміть:
Оливкова олія 80 г Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Гірчиця 1 ч. л. Цукор 1 ч. л. Оцет бальзамічний 1 ст. л.
Приготування:
Яловичий язик середнього розміру помийте, залийте водою і доведіть до кипіння. Посоліть і варіть на маленькому вогні 2 години. Потім дайте охолонути, очистьте і наріжте соломкою.
Помийте редиску і помідори, обсушіть. Редиску наріжте кружальцями, чері розріжте навпіл. Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкружальцями.
У салатник викладіть салатний мікс, зверху покладіть нарізаний язик, шматочки редиски, помідорів і цибулю.
Для заправки змішайте оливкову олію, гірчицю, оцет, цукор, сіль і перець. Збийте суміш виделкою.
Полийте приготовленою заправкою салат і добре перемішайте. При подачі прикрасьте зеленню.
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...