Салат з запечених буряків, моркви і пастернаку
Буряк, морква та пастернак містять натуральні цукри, які карамелізуються при обсмажуванні, створюючи чудову солодку та пікантну страву. Ви навіть можете подати цю страву на обід, додавши зверху трохи козячого сиру чи сиру фета.
Інгредієнти:
Для подачі треба:
Рукола 50 г
Зелена цибуля 10 г.
Для заправки візьміть:
Оцет бальзамічний 2 ст. л.
Оливкова олія 2 ст. л.
Цукор 2 ст. л.
Приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів. Очистіть буряк, моркву та пастернак у рукавичках. Розріжте буряки на четвертинки, а четвертинки на половинки або третини. Наріжте моркву та пастернак по діагоналі, щоб вийшли товсті рівні шматочки.
Викладіть овочі на деко і збризкайте медом, оливковою олією та приправами. Добре перемішайте, щоб об’єднати та випікайте протягом 30 хвилин. Перемішайте овочі, зменшіть температуру духовки до 180 градусів і запікайте ще 30 хвилин або поки овочі не стануть м’якими та карамелізованими, але все ще трохи твердими на дотик.
Щоб зібрати салат, дайте овочам охолонути до теплої чи кімнатної температури. Викладіть руколу на велику таріль або неглибоку широку салатницю, зверху викладіть смажені овочі і посипте зеленою цибулею.
Помістіть інгредієнти для заправки в банку або контейнер з кришкою, що щільно закривається, і добре струсіть, щоб вони перемішалися. Злегка полийте салат та насолоджуйтесь.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.