Гарбуз і яблука, хоч і мають солодкий смак, можуть бути гарним додатком до м’ясних страв. Радимо використовувати салат із запечених гарбуза та яблук як супровід до курки, індички, качки та свинини. Інгредієнти:
Гарбуз 600 г
Масло вершкове 40 г
Кориця 5 г
Яблука 3 шт.
Кленовий сироп 50 г
Волоські горіхи, очищені 50 г
Приготування:
Нагрійте духовку до 180 градусів. У форму для запікання покладіть вершкове масло, поставте в духовку на 5 хвилин, щоб воно розтопилося.
Гарбуз помийте, очистіть, а м’якоть наріжте невеликими кубиками. Покладіть їх у форму з маслом, посипте корицею й акуратно перемішайте. Накрийте форму фольгою й запікайте 20 хвилин.
Яблука помийте, очистіть від серцевини, м’якоть наріжте невеликими кубиками. Полийте кленовим сиропом і покладіть у форму до гарбуза. Знову накрийте фольгою і запікайте ще 10-12 хвилин до м’якості.
Ядра горіхів посічіть і покладіть окремо в духовку, щоб підсушились, на 5-7 хвилин.
Перекладіть запечені фрукти в тарілку і посипте горішками.
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...