Цей салат може гідно прикрасити будь-який стіл. Інгредієнти:
Капуста — ½ качана
Лимон — 1 шт.
Куряче філе — 2 шт.
Паприка (можете використовувати копчену для яскравого смаку) — 1 ч. л.
Гірчиця — 1 ч. л.
Соняшникова олія — 3-4 ст. л.
Томат — 2 шт.
Майонез домашній — 3-4 ст. л.
Сіль і перець — за смаком
Покроковий рецепт:
Капусту розрізати на 4 частини. Для двох повноцінних порцій салату будемо використовувати дві четвертинки. Зріжте з четвертинок капусти жорсткі частини качана. Збризніть зрізи капусти соком одного лимона, рясно посоліть і полийте 1-2 ст. л. соняшникової олії.
Запікайте капусту в духовці за температури 220 градусів протягом 25-30 хвилин до появи опалин на зрізах.
Куряче філе (2 шт.) Помийте, очистіть від плівок і зайвого жиру та наріжте тонкими смужками.
Замаринуйте смужки курки в 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. гірчиці, солі та перці. Додайте 2-3 ст. л. соняшникової олії. Залиште маринуватися на 20 хвилин. Потім обсмажте філе на сковороді до появи рум'яної скоринки.
Запечену четвертинку капусти викладіть на тарілку. Наріжте томат (2 шт.) скибочками і викладіть поруч із капустою.
Для домашнього майонезу змішайте 2 жовтки з гірчицею, олією і лимонним соком. Дивіться детальний рецепт домашнього майонезу.
Додайте до капусти з томатами обсмажену курку і полийте домашнім майонезом.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...