Рецепт універсальний і базовий — салат можна наповнювати до смаку й за наявності інгредієнтів. Якщо бракує барв і солодкості — натріть свіжої моркви. Кислуватий пікантний соус гармонійно об’єднує соковиті овочі й жирну рибу. Інгредієнти:
Скумбрія копчена 300 г
Капуста пекінська 400 г
Огірок свіжий 1 шт.
Зелена цибуля 2 шт.
Кріп, гілочка 3 шт.
Для заправки:
Часник, зубчики 2 шт. Сіль за смаком Перець чорний мелений 1/4 ч. л. Діжонська гірчиця 2 ст. л. Білий винний оцет 1 ст. л. Соус соєвий 1 ст. л. Олія оливкова 3 ст. л.
Часник почистьте і подрібніть через прес. Додайте сіль, чорний мелений перець, гірчицю, оцет (або лимонний сік), соєвий соус, олію і перемішайте.
М’ясо скумбрії відділіть від хребта, виберіть кісточки, подрібніть виделкою на бажання.
Промиту й обсушену капусту нашаткуйте, додайте тонко нарізаний огірок, нарізані зелену цибулю і кріп. Додайте рибу і заправку. Перемішайте.
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...