Рецепт універсальний і базовий — салат можна наповнювати до смаку й за наявності інгредієнтів. Якщо бракує барв і солодкості — натріть свіжої моркви. Кислуватий пікантний соус гармонійно об’єднує соковиті овочі й жирну рибу. Інгредієнти:
Скумбрія копчена 300 г
Капуста пекінська 400 г
Огірок свіжий 1 шт.
Зелена цибуля 2 шт.
Кріп, гілочка 3 шт.
Для заправки:
Часник, зубчики 2 шт. Сіль за смаком Перець чорний мелений 1/4 ч. л. Діжонська гірчиця 2 ст. л. Білий винний оцет 1 ст. л. Соус соєвий 1 ст. л. Олія оливкова 3 ст. л.
Часник почистьте і подрібніть через прес. Додайте сіль, чорний мелений перець, гірчицю, оцет (або лимонний сік), соєвий соус, олію і перемішайте.
М’ясо скумбрії відділіть від хребта, виберіть кісточки, подрібніть виделкою на бажання.
Промиту й обсушену капусту нашаткуйте, додайте тонко нарізаний огірок, нарізані зелену цибулю і кріп. Додайте рибу і заправку. Перемішайте.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...