У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері. Інгредієнти:
Баклажан 3 шт.
Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л.
Олія 2 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Томати 3 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Оцет яблучний 1 ст. л.
Сіль за смаком
Зелень 30 г.
Баклажани помий і відріж плодоніжки. Наріж кубиками, посоли, посип крохмалем і перемішай.
Обсмаж, помішуючи, на розігрітій з олією сковороді до золотистого кольору, приблизно, 10 хвилин.
Цибулю почисть і наріж тонкими півкільцями. Томати помий і наріж кубиками. Часник почисть і натри на терку. Зелень промий і подрібни.
У салатник виклади томати, цибулю, зелень, часник. Посоли, полий оцтом і олією. Перемішай. Зверху виклади баклажани.
Залиши салат на 10 хвилин, щоб помідори промаринувалися.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...