Салат зі смаженими огірками
Пропонуємо вам зробити те, що ви, можливо, ніколи навіть не уявляли, адже в українській кухні нема традиції смажити огірки.
Інгредієнти:
Підготуйте інгредієнти, ретельно вимийте огірки, лимон та м’яту. Огірки очистіть від шкірки, розріжте навпіл уздовж, а потім розріжте ще раз навпіл.
За допомогою ложки вийміть насіння з кожного шматочка. Змастіть оливковою олією, посоліть та поперчіть, посипте базиліком та залиште просочитись приправами на годину.
За цей час огірки добре промаринуються.
Розпаліть мангал або розігрійте гриль.
Викладіть на решітку (або гриль) огірки та обсмажуйте протягом 2-3 хвилин з кожного боку.
Огірки мають стати злегка хрусткими, але більш ніжними по текстурі.
Коли овочі трохи охолонуть наріжте їх невеликими шматочками у формі півмісяця.
Наріжте сир фета кубиками, а мигдаль крупно покришіть.
Листки м’яти наріжте крупно чи залиште цілими.
Вичавіть сік з лимона, його повинно бути близько ложки.
Змішайте сік з залишками олії, посоліть та поперчіть на смак. Викладіть у салатну тарілку всі інгредієнти та добре перемішайте, заправте соусом та подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
З назви гірчичної картоплі по-німецьки зрозуміло, що нам потрібна зерниста гірчиця, а також сметана і трохи оцту.
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.