Салат зі смаженими печерицями та курячою грудкою
Салати з смаженими печерицями готуються в найрізноманітніших кулінарних варіаціях, що становлять повсякденне і святкове меню.
Інгредієнти:
Приготування:
Промиваємо куряче м’ясо, нарізаємо невеликими брусочками, ретельно промокаємо серветками. Обсмажуємо скибочки в добре нагрітому маслі, постійно перевертаючи після утворення рум’яної скоринки. Обов’язково залишаємо шматочки готової грудинки на паперовому рушнику, позбавляючи продукт від зайвого жиру.
Печериці швидко промиваємо від бруду, нарізаємо слайсами, обсмажуємо до рум’яності. Ніколи не тримаємо гриби довгий час в рідині, так як спорові організми швидко вбирають вологу, розмокають, втрачаючи вишуканий смак.
Підставляємо під воду качан пекінської капусти. Робимо це з боку плодоніжки, щоб вода не потрапляла в нещільно сполучені листя. Стряхиваем останні краплі, видаляємо нижню, більш жорстку частину качана, іншу половину шаткуємо смужками.
Шаткуємо свіжі огірки на півкільця. Хлібні скибочки ріжемо на маленькі кубики. Обсмажуємо в олії разом з очищеними зубками часнику до рожевого відтінку, потім витримуємо на серветках, поки стече жир.
З’єднуємо в тарілці всі компоненти страви, приправляємо сіллю і перцем, присмачую сметаною і майонезом.
Посипаємо салат з грибами хрусткими грінками.
Дивіться інші страви та рецепти
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.