Цей салат сміливо можна назвати корисним десертом, у ньому багато вітамінів, тож можете спробувати пригостити ним навіть дітей. Інгредієнти:
5 персиків
3 степір’я зеленої цибулі
зелень (рукола, крес-салат)
півпучка кінзи
3 ст. л. меду
2 ст. л. лимонного соку
цедра половини лимону
1 ч. л. тмину
3 ст. л. оливкового масла
200-300 г моцарели
сіль до смаку.
Приготування:
Чотири персики ріжемо півкружальцями, видаливши кісточки. П’ятий персик чистимо від шкірки, ріжемо крупно і разом з подрібненою зеленою цибулею, кінзою, медом, сіллю, лимонним соком, тмином і олією перетираємо у пюре-соус.
Розігріваємо духовку до 200С, ставимо режим гриль, викладаємо на решітку порізані персики, змащуємо злегка соусом і запікаємо кілька хвилин так, щоб вони припеклися, але не розм’якли.
Тим часом викладаємо в салатник зелень, зверху кладемо нарізану кружальцями моцарелу, потім запечені персики і добре поливаємо соусом.
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...