Якщо ви ще не куштували сиру спаржу, то ми наполягаємо на цьому, адже вона має м’який смак і чудово хрумтить! Легка заправка гарно доповнить смак спаржі, редиски та фети. Інгредієнти:
Редиска 230 г
Спаржа 230 г
Фета 115 г
Зелена цибуля 50 г
Лимон, сік 2 ч. л.
Оливкова олія 3 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Обріжте стебло і корінь кожної редиски, а потім розріжте їх уздовж навпіл і наріжте товстими шматочками.
Обріжте шматочки спаржі до потрібного розміру, викидаючи тверду частину. Наріжте спаржу на шматочки довжиною близько 4-5 см. Наріжте достатню кількість зеленої цибулі, щоб вийшло ½ склянки. Наріжте сир фета кубиками.
Змішайте лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець.
Покладіть скибочки редиски, шматочки спаржі та нарізану зелену цибулю в миску і перемішайте із заправкою. Акуратно додайте кубики сиру фета. Подавайте і насолоджуйтесь.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...