Салат зі спаржі, горошку, фети та м'яти
Один із найшвидших способів приготувати спаржу — відварити у киплячій воді протягом кількох хвилин, а потім підсмажити на маслі. Зверніть увагу, що час варіння буде змінюватися залежно від розміру овочів. Розмір спаржі може варіюватися від надзвичайно тонких до надто товстих стебел. Тонким може вистачити і хвилини варіння в окропі. Переконайтеся, що спаржа, яку ви купуєте, свіжа. Вона повинна бути твердою, без м’яких або вологих плям. Кінчики повинні бути щільно закриті, без квіток.
Інгредієнти:
Зберіть та підготуйте інгредієнти. Помийте та просушіть овочі та зелень.
Приготуйте спаржу. Обріжте кінці в тому місці, де стебло найлегше ламається.
Покладіть спаржу в широку неглибоку каструлю і залийте холодною водою, щоб вона покривала її на 1,5 см. Доведіть до кипіння на сильному вогні.
Зменште вогонь до середнього і варіть 3-5 хвилин або поки спаржа не стане яскраво-зеленою і хрусткою.
Злийте воду, поверніть каструлю на вогонь, додайте масло.
Нагрівайте на повільному вогні лише до тих пір, поки масло не розплавиться і не покриє спаржу.
Викладіть на красиву тарілку, посипте сіллю і перцем до смаку. Додайте зверху порізану на невеликі кубики фету, горошок та лимонний сік. Одразу подавайте до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Смачні, повітряні та легкі у приготуванні — це все про веселі маленькі сосиски в тісті. Готуйте популярну закуску на роботу чи на дитяче свято.
Борщ з фрикадельками за 25 хвилин — твій рятівний рецепт, коли хочеться гарячого першого без довгого стояння біля плити.
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...
Зробимо закуску з 1 кг капусти, до неї додамо моркву, перець горошком і лаврове листя. Куштувати квашену капусту можна вже за 3-5 днів.
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...
На бажання грушу можна замінити яблуками, а замість фундука додати волоські горіхи, мигдаль, кеш'ю.
Як тобі ідея швидкого шоколадного торта з гарбузом? Готується такий торт без випікання і має консистенцію шоколадного мусу.
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.776 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.776 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.