Овочі надзвичайно важливі для дитячого раціону. Фахівець зі здорового харчування Ешлі Тош наголошує, що сира городина містить багато клітковини, завдяки чому довше зберігається відчуття ситості. Він також назвав овочі, які варто їсти сирими, тим часом як ми звикли їх запікати, варити й тушкувати. У цьому салаті для дітей від Євгена Клопотенка зелену цибулю можна замінити ріпчастою. Лише п’ять хвилин — і салат готовий! Інгредієнти:
Томат рожевий 663 г
Зелена цибуля 125 г
Перець червоний солодкий 300 г
Олія 30 г
Майоран 0.5 г
Сіль 3 г.
Овочі та зелень миють під проточною водою, томати зачищають від залишків плодоніжки, у перцю видаляють плодоніжку з насінням, цибулю ріпчасту очищають, миють.
Підготовлені томати, перець та цибулю нарізають однорідною формою нарізки, в глибокій мисці з’єднують їх, додають майоран та сіль, перемішують.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...