Класичний салат «Шуба» стане цікавішим, якщо додати кілька секретних інгредієнтів. По-перше, трохи желатину, який допоможе салатній масі застигнути у правильній формі. По-друге, філе сьомги й плавлений сир — так смак стане багатшим. Ще ми прибрали звичну картоплю, щоб вона не заважала насолоджуватися смаком риби. Інгредієнти:
Оселедець, філе 1 шт.
Сьомга, філе 150 г
Морква 2 шт.
Буряк 2 шт.
Желатин 20 г
Плавлений сир 200 г
Яйця курячі 6 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Вода 150 мл
Майонез 72% 100 г.
Відваріть овочі і яйця. Остудіть, очистіть і натріть на великій тертці. Плавлені сирки окремо натріть.
Желатин замочіть в 1/2 склянки холодної води на 30 хвилин для набухання.
Філе риби й цибулю очистіть і наріжте кубиками.
Тепер візьміть желатин, нагрійте його, але не до кипіння. Змішайте його з майонезом.
Візьміть силіконову форму і викладіть шар риби, далі на нього цибулю, яйця, сир, моркву, буряки. Кожен шар змащуйте сумішшю майонезу з желатином. Але морквяний і буряковий шари змішайте кожен із желатиново-майонезною сумішшю. Шари викладайте дуже щільно.
Відправте салат у холодильник до повного застигання. Потім вийміть з форми і подавайте на святковий стіл.
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...