Класичний салат «Шуба» стане цікавішим, якщо додати кілька секретних інгредієнтів. По-перше, трохи желатину, який допоможе салатній масі застигнути у правильній формі. По-друге, філе сьомги й плавлений сир — так смак стане багатшим. Ще ми прибрали звичну картоплю, щоб вона не заважала насолоджуватися смаком риби. Інгредієнти:
Оселедець, філе 1 шт.
Сьомга, філе 150 г
Морква 2 шт.
Буряк 2 шт.
Желатин 20 г
Плавлений сир 200 г
Яйця курячі 6 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Вода 150 мл
Майонез 72% 100 г.
Відваріть овочі і яйця. Остудіть, очистіть і натріть на великій тертці. Плавлені сирки окремо натріть.
Желатин замочіть в 1/2 склянки холодної води на 30 хвилин для набухання.
Філе риби й цибулю очистіть і наріжте кубиками.
Тепер візьміть желатин, нагрійте його, але не до кипіння. Змішайте його з майонезом.
Візьміть силіконову форму і викладіть шар риби, далі на нього цибулю, яйця, сир, моркву, буряки. Кожен шар змащуйте сумішшю майонезу з желатином. Але морквяний і буряковий шари змішайте кожен із желатиново-майонезною сумішшю. Шари викладайте дуже щільно.
Відправте салат у холодильник до повного застигання. Потім вийміть з форми і подавайте на святковий стіл.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...