Класичний салат «Шуба» стане цікавішим, якщо додати кілька секретних інгредієнтів. По-перше, трохи желатину, який допоможе салатній масі застигнути у правильній формі. По-друге, філе сьомги й плавлений сир — так смак стане багатшим. Ще ми прибрали звичну картоплю, щоб вона не заважала насолоджуватися смаком риби. Інгредієнти:
Оселедець, філе 1 шт.
Сьомга, філе 150 г
Морква 2 шт.
Буряк 2 шт.
Желатин 20 г
Плавлений сир 200 г
Яйця курячі 6 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Вода 150 мл
Майонез 72% 100 г.
Відваріть овочі і яйця. Остудіть, очистіть і натріть на великій тертці. Плавлені сирки окремо натріть.
Желатин замочіть в 1/2 склянки холодної води на 30 хвилин для набухання.
Філе риби й цибулю очистіть і наріжте кубиками.
Тепер візьміть желатин, нагрійте його, але не до кипіння. Змішайте його з майонезом.
Візьміть силіконову форму і викладіть шар риби, далі на нього цибулю, яйця, сир, моркву, буряки. Кожен шар змащуйте сумішшю майонезу з желатином. Але морквяний і буряковий шари змішайте кожен із желатиново-майонезною сумішшю. Шари викладайте дуже щільно.
Відправте салат у холодильник до повного застигання. Потім вийміть з форми і подавайте на святковий стіл.
Хто не любить хрустку картоплю фрі? Ці картопляні пальчики з кмином — чудова альтернатива традиційній фрі, до якої ви звикли. Картопляне пюре з борошн...
Салат з квасолею і бататом має сподобатися тим, хто шукає ситні страви на вечерю без м’яса. Особливо від нього будуть у захваті шанувальники картоплян...
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...