Класичний салат «Шуба» стане цікавішим, якщо замість оселедця використати слабосолену сьомгу або лосось, а подати у невеличких порційних склянках. Інгредієнти:
Сьомга слабосолена 500 г
Картопля 3 шт.
Морква 2 шт.
Буряк 2 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Майонез 72% за смаком.
Відваріть картоплю, моркву і буряк. Остудіть, очистіть і натріть на великій тертці.
Цибулю почистить і дрібно нашаткуйте. Слабосолену рибу наріжте маленькими кубиками.
У склянки викладіть шар тертої картоплі на дно, зверху викладіть рибку, на неї — цибулю. Цибулю змажте тонким шаром майонезу.
Викладіть моркву, змажте її майонезом, потім викладіть буряк і знову змажте майонезом.
Поставте склянки в холодильник мінімум на кілька годин перед подачею, а краще — на ніч. При подачі прикрасьте зеленою цибулею або гілочкою кропу чи петрушки.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...