Смачний і корисний салат Панцанелла
Ця страва — дуже популярна саме влітку, доступні всі її інгредієнти, а особливо — помідори та зелень.
Інгредієнти:
Бажано брати «вчорашній» хліб, а не свіжий. Наріжте хліб кубиками 3 см. Далі можна або зробити сухарі у духовці, розігрівши її до 160 градусів, або підсмажити його на сковороді з додаванням оливкової олії, постійно помішуючи. Коли з’явиться скоринка, це означитиме, що крутони готові.
Цибулю наріжте кільцями, можна залити її холодною водою на 10 хвилин, щоб прибрати різкий смак.
Помідори наріжте кубиками. Якщо ви обрали помідори черрі — їх можна розрізати на половинки. Огірки розділіть уздовж на чотири частини і теж наріжте кубиками.
Злийте воду з цибулі. Додайте овочі у миску та посоліть, залиште їх на хвилин 15.
З гілочок базиліка обірвіть листочки і видаліть з них черешки. Складіть листочки і наріжте соломкою. Додайте базилік до салату.
У невеликій мисці змішайте оливкову олію і 1 ч.л. винного або бальзамічного оцту.
Перемішайте олію та оцет, полийте цією заправкою салат та перемішайте.
У велику миску висипте грінки (крутони), зверху викладіть салат. Залиште на 10-15 хвилин. Весь цей час шматочки хлібу будуть вбирати в себе сік салату — це і є головна «фішка» цієї страви.
Дивіться інші страви та рецепти
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
З назви гірчичної картоплі по-німецьки зрозуміло, що нам потрібна зерниста гірчиця, а також сметана і трохи оцту.
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.