Смачний і корисний салат Панцанелла
Ця страва — дуже популярна саме влітку, доступні всі її інгредієнти, а особливо — помідори та зелень.
Інгредієнти:
Бажано брати «вчорашній» хліб, а не свіжий. Наріжте хліб кубиками 3 см. Далі можна або зробити сухарі у духовці, розігрівши її до 160 градусів, або підсмажити його на сковороді з додаванням оливкової олії, постійно помішуючи. Коли з’явиться скоринка, це означитиме, що крутони готові.
Цибулю наріжте кільцями, можна залити її холодною водою на 10 хвилин, щоб прибрати різкий смак.
Помідори наріжте кубиками. Якщо ви обрали помідори черрі — їх можна розрізати на половинки. Огірки розділіть уздовж на чотири частини і теж наріжте кубиками.
Злийте воду з цибулі. Додайте овочі у миску та посоліть, залиште їх на хвилин 15.
З гілочок базиліка обірвіть листочки і видаліть з них черешки. Складіть листочки і наріжте соломкою. Додайте базилік до салату.
У невеликій мисці змішайте оливкову олію і 1 ч.л. винного або бальзамічного оцту.
Перемішайте олію та оцет, полийте цією заправкою салат та перемішайте.
У велику миску висипте грінки (крутони), зверху викладіть салат. Залиште на 10-15 хвилин. Весь цей час шматочки хлібу будуть вбирати в себе сік салату — це і є головна «фішка» цієї страви.
Дивіться інші страви та рецепти
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.