Хоч назва салату доволі промовиста, але насправді такий буряк не має нічого спільного з корейською кухнею. Його появою ми зобов’язані моркві по-корейськи, рецепт якої адаптований для приготування буряка. Інгредієнти:
Буряк 500 г
Зубки часнику 10 г
Олія соняшникова 40 мл
Оцет 9% 40 мл
Цукор 5 г
Сіль за смаком
Коріандр мелений за смаком
Перець чорний мелений і перець червоний мелений за смаком.
Помийте та почистьте буряк. Натріть буряк на тертушці для корейської моркви у сирому вигляді.
Додайте сіль, перець, цукор, коріандр у центр миски з буряком. Туди ж вичавіть часник (4-5 зуб.).
Полийте оцтом буряк ближче до бортів миски.
Олію розігрійте на сковороді або в сотейнику та полийте спеції.
Перемішайте салат. Скуштуйте на смак (бажано сік, бо сам буряк ще не просочився). Якщо треба, додайте ще цукор або оцет до смаку.
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...