Теплий картопляний салат з курячою печінкою
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасно зі смаженням картоплі наріжемо болгарський перець і зелень.
Інгредієнти:
Картоплю помий, наріж середніми кубиками й поклади в каструлю, залий водою, трохи посоли та вари 25-30 хв. після закипання.
Перевіряй готовність, простромивши картоплю виделкою або ножем, вона має бути м’якою.
Злий воду з картоплі.
Курячу печінку помий, відріж плівки, жовч і жир, відкинь на сито.
Часник почисть і пропусти через прес.
На сковороді розігрій олію (2 ст. л.), виклади печінку. Посоли, поперчи та смаж до готовності, обережно помішуючи, 3-4 хв.
Увага: у готової печінки при натисканні не виділяється кров.
Готову печінку переклади на тарілку і накрий кришкою.
На іншій сковороді розігрій олію (1 ст. л.) і поклади картоплю. Посоли, поперчи й обсмаж до золотавості, 3-4 хв. Накрий сковороду кришкою.
Поки картопля і печінка смажаться, наріж болгарський перець соломкою (насіння прибери).
Зелень подрібни.
У глибоку миску виклади картоплю, зверху печінку та болгарський перець.
Посоли, поперчи й прикрась зеленню.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Радимо спробувати солодкий сендвіч з банана та шоколаду, прошарований арахісовою пастою.
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.68 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.68 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.