Теплий салат із квасолею, морквою та шампіньйонами
0
Родзинкою цього салату є особливе приготування моркви. А наступного дня після настоювання він стає ще смачнішим! Інгредієнти:
банка консервованої квасолі
2 морквини
велика цибулина
200 г шампіньйонів
2-3 маринованих огірочки
2-3 зубки часнику
сіль, перець
олія
винний оцет
цукор
зелень — за бажанням.
Приготування:
Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити на олії до прозорості.
Часник подрібнити та додати до цибулі.
Пасерувати хвилину й додати нарізані скибочками шампіньйони.
Тушкувати до випаровування рідини.
З квасолі зцідити рідину.
Огірки нарізати кружальцями.
Моркву почистити, натерти на тертці соломкою. Спасерувати у невеликій кількості олії, накривши кришкою протягом 2-3 хвилини. Потім додати 2 ст. л. оцту, дрібку цукру й перемішати. Тушкувати ще хвилину.
Всі інгредієнти змішати, посолити, поперчити. За бажанням додати зелень.
Перемащувати салат нічим не потрібно. Олії, яка використовувалася для смаження, цілком достатньо. Салатик виходить соковитим та пікантним.
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...