Цей салат із копченої грудинки з кукурудзою та зеленню — ідеальний легкий гарнір та відмінний спосіб використовувати залишки продуктів. Він сподобається навіть критично налаштованим дегустаторам. Інгредієнти:
Грудинка копчена 150 г
Кукурудза, зерна 300 г
Цибуля 1 шт.
Курячий бульйон 200 мл
Вершки 100 г
Сік лимона 20 мл
Зелень, сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Грудинку дрібно наріжте і обсмажте, поки з неї не витопиться жир. Цибулю очистьте, подрібніть і додайте до грудинки, смажте 5 хвилин, помішуючи. Потім покладіть кукурудзу, влийте бульйон, посоліть і тушкуйте під кришкою на невеликому вогні 15 хвилин. Налийте вершки і готуйте ще 5 хвилин.
Зелень помийте, дрібно поріжте і додайте до страви разом із соком лимона. Через 1 хвилину виключіть вогонь. Подавайте салат гарячим.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...