Напередодні новорічних і різдвяних свят хочемо представити смачний салат без майонезу. Інгредієнти:
Куряче філе 1 шт.
Перець болгарський 1 шт.
Помідори 3 шт.
Листя салату або шпинат 3-4 листочка
Оливкова олія 2 ст.л.
Бальзамічний оцет 1 ст.л.
Перець чорний мелений і будь-які спеції за смаком
Зелень кропу - за бажанням
Сіль 1/3 ч.л.
Виноградинки та кунжут для прикраси - за бажанням
Приготування:
Куряче філе промити і просушити, нарізати тоненькими пластинами, замаринувати його на 20 хвилин в солі та спеціях (у мене хмелі-сунелі і сушений часник) з оливковою олією. Замариноване філе обсмажити на сковороді гриль, яку немає необхідності змащувати маслом, до рум'яних смужок з обох сторін, приблизно 5 хвилин.
Поки смажиться філе, нарізати перець великими квадратами або смужками, потім обсмажити його на сковороді гриль (не потрібно її нічим змащувати) з двох сторін до напівм'якості і апетитних смужок, це займе близько 2 хвилин.
Листя салату вимити й обсушити, порвати руками на середні шматочки і викласти на дно блюда, на якому плануєте подавати салат. Помідори нарізати часточками, якщо використовуєте черрі - розріжте їх навпіл, і викладіть їх на листя салату.
Зверху на помідори і листя салату викласти підсмажений перець, потім теплі шматочки курячого філе і полити бальзамічним оцтом, зверху до курки викласти ще трохи перцю гриль і помідорів, можна посипати кунжутом (за бажанням), викласти ягоди винограду для прикраси.
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...