Радимо вимочити редиску та інші овочі у холодній воді перед тим, як готувати салат — так ви позбавитеся нітратів, що були додані при їх вирощуванні. До того ж, не бійтеся додавати улюблені приправи та трави до салату — так він набуде більш яскравого смаку. Інгредієнти:
Куряче філе 150 г
Салат, листя за смаком
Помідор і огірок по 1 шт.
Яйця перепелині 4 шт.
Цибуля червона 0.5 шт.
Маслини без кісточки 60 г
Яйце куряче, велике 2 шт.
Панірувальні сухарі 100 г
Редиска 4 шт.
Оливкова олія, сіль і чорний перець за смаком
Спочатку приготуйте курку. Куряче філе добре промийте, видаліть зайвий жир та плівки, обсушіть паперовими рушниками. Розріжте на невеликі шматочки довільної форми.
В мисці збийте два курячі яйця до однорідності, умокніть кожен шматочок курки спочатку в яйце, а потім в панірувальні сухарі. Викладіть шматочки на розігріту сковороду з олією та підсмажте до утворення золотистої скоринки. Готове м’ясо накрийте та відкладіть.
Добре промийте під проточною водою листя салату, обсушіть. Руками нарвіть листя у велику миску.
Наріжте помідори, редьку, огірок та цибулю кружальцями, оливки розріжте навпіл.
У окремій каструлі відваріть перепелині яйця у киплячій воді протягом 5-8 хвилин, очистіть та розріжте навпіл.
Складіть у миску з салатом овочі та курку, додайте яйця. Заправте невеликою кількістю оливкової олії, сіллю та перцем та одразу подавайте.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...