Теплий салат з яловичини і баклажанів
Мікс смаженого м’яса з баклажанами, болгарським перцем і цибулею, збагачений свіжою заправкою на основі оливкової олії та соєвого соусу, легко пробудить апетит.
Інгредієнти:
Для заправки потрібно:
Оливкова олія 50 г
Соус соєвий 20 мл
Лимон, сік 20 г
Часник, зубчики 2 шт.
Цукор 10 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Приготування:
Овочі й зелень помийте та обсушіть. Баклажан поріжте соломкою, посоліть і залиште на 10 хвилин. Потім промийте.
Яловичину помийте й наріжте брусочками. Обсмажте на олії на сильному вогні 10 хвилин. Додайте баклажани, перемішайте і готуйте 7-8 хвилин.
Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. У перцю видаліть серцевину, м'якуш поріжте соломкою. Додайте цибулю і перець у сковороду, перемішайте і смажте ще 7-8 хвилин.
Для заправки змішайте оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік, пропущений через прес часник, цукор, сіль, перець і подрібнену зелень.
Викладіть овочі з м’ясом у салатник, полийте заправкою і подавайте салат теплим.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.