Оригінальний склад весняного салату "Олів'є" з редисом, свіжим огірком та замороженим зеленим горошком сподобається любителям свіжих овочів та тим, хто виключає з раціону майонез. Інгредієнти:
3 картоплини
150 г редиски
1 огірок свіжий
0,5 склянки горошку зеленого замороженого
3 яйця
3 пера зеленої цибулі
4 ст. л. сметани
1 ч. л. гірчиці
сіль, перець — до смаку
Приготування:
Відвари картоплю в мундирі та яйця круто. Очисти від шкірки та шкаралупи відповідно.
Зелений горошок опусти в підсолений окріп, провари близько півтори хвилини, відкинь на друшляк і сполосни крижаною водою — різко перервавши термічну обробку, ти збережеш яскравий колір і свіжість горошку.
До зеленого горошку додай нарізані невеликими кубиками редиску та свіжий огірок, яйця та картоплю, нарізану зелену цибулю.
Приправ салат гірчицею, сметаною, сіллю та перцем, акуратно перемішай знизу-вгору.
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...